Madame Chocolat & Cie
Moelleux ensorcellant Halloween
Moelleux ensorcellant Halloween
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Moelleux ensorcelant au chocolat et à l'orange
Mode d'emploi : Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes 120g de beurre et le chocolat ensemble. Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs. Mélanger les jaunes d’œufs au mélange de beurre et de chocolat fondu. Ajouter 60 ml de lait. Verser le mélange de farine et mélanger. Monter les blancs d’œufs en neige, puis les incorporer délicatement à la préparation. Beurrer et fariner un moule. Faire cuire 20 à 30 minutes à 175°C. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes et le déposer en filet sur le gâteau cuit pour imiter visuellement une toile d’araignée.
Ingrédients : chocolat noir, farine de blé, sucre, arôme naturel orange inf. 2 %, colorants inf. 2 % : E110, chocolat blanc ( peut contenir des traces de gluten, de fruits à coques et lactose )
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